O bolso do blumenauense, já acostumado com a tradição das confeitarias e a força do setor de chocolates na região, deve sentir o peso da crise global do cacau. A alta nos preços, que já atinge marcas internacionais com reajustes que passam de 80%, é impulsionada por uma combinação severa de extremos climáticos na África Ocidental e a redução de investimentos em ajuda ambiental por parte de países europeus.

Crise climática atinge a origem do sabor

Cerca de 60% da produção mundial de cacau provém da África Ocidental. Nos últimos três anos, porém, a colheita na região sofreu uma redução drástica de até 40%. O cenário é agravado por fenômenos como o El Niño, secas prolongadas e doenças que atacam as plantações.

Além dos fatores naturais, problemas estruturais como o envelhecimento das árvores e o avanço do garimpo ilegal de ouro têm prejudicado a oferta global. Especialistas já alertam para o risco real de uma escassez mundial de chocolate até o ano de 2050.

Impacto direto no bolso e na Páscoa

Os dados internacionais são impressionantes e servem de alerta para o varejo de Blumenau e do Vale do Itajaí:

• Cadbury Creme Eggs: alta de 81%;

• Lindt Gold Bunny: subida de 77%, chegando a custar £8,42;

• Inflação no setor: em 2025, os preços do chocolate na União Europeia subiram 18%, a maior alta entre todos os itens alimentares.

Cortes no orçamento e segurança alimentar

A situação se agrava com a geopolítica. O Reino Unido e outras nações europeias anunciaram cortes em orçamentos destinados à ajuda climática e assistência a países em desenvolvimento, redirecionando verbas para a área de defesa. Essa retração de investimentos afeta diretamente a resiliência das cadeias produtivas e a segurança alimentar global, tornando o chocolate um item cada vez mais custoso para o consumidor final.