Dentro da proposta de estar cada vez mais perto da comunidade e apresentar as diversas formas de usar os seus produtos, a Olho Embutidos e Defumados participa, nesse sábado, dia 26, da primeira edição do Wurst Grill, no Café & Bistrô 1824, que fica anexo ao Museu Interativo Brasil Alemanha, a partir das 11h. No evento, as pessoas poderão degustar um verdadeiro churrasco alemão, composto pelas salsichas Bokwurst (vermelha), Bratwurst (branca), e pelas linguiças Blumenau, calabresa, Pomerana e a fina.

As linguiças estarão fatiadas para petisco, tanto no espeto quanto no pão, e serão servidas à vontade no valor de R$ 39,00 com uma rodada de acompanhamentos. Quem quiser mais acompanhamentos, paga uma taxa extra de R$ 7,00.Durante o evento, haverá música ao vivo, com Pedro Possamai.

Os sócios da Olho, Luiz Antonio Bergamo e Rolf Konell Jr., enfatizam que a Olho é uma empresa tradicional, que preza pela qualidade dos seus produtos artesanais. Mas, que está de olho no futuro e, por isso, vai estar cada vez mais divulgando a versatilidade dos seus produtos. “Queremos que as gerações futuras também conheçam a qualidade dos nossos defumados e embutidos”, enfatizam. Recentemente, a empresa participou de eventos em Blumenau e em Curitiba.

Essa parceria entre a Olho, empresa genuinamente pomerodense, e o Café & Bistrô 1824 tem tudo a ver com o objetivo de preservar a história, mas sem deixar de estar com o pé no presente e de olho no futuro. Tanto que no nome do Café consta o ano que marcou o início da imigração alemã no Brasil. “É uma celebração da nossa cultura e da história da Olho,  que foi fundada em 1934 pelo empreendedor pomerodense Hermann Weege”, contam.