A economia de Blumenau se prepara para um dos eventos mais saborosos e estratégicos do calendário gaastronômico e industrial. Entre os dias 23 e 25 de julho de 2026, o Parque Vila Germânica será o palco do Festival Nacional do Queijo, que nesta edição traz uma novidade de peso: a criação da Feira Brasileira da Tecnologia do Queijo. O objetivo é transformar o pavilhão em um centro de inovação, conectando produtores artesanais aos maiores fornecedores de equipamentos e insumos do país.

Tecnologia e negócios no coração de Blumenau

A nova feira tecnológica nasce para preencher uma lacuna no setor, oferecendo soluções que vão desde a produção de queijos até derivados como iogurtes, manteigas e doce de leite. Segundo Fabrício Scalco, diretor do festival, a iniciativa é um passo decisivo para a profissionalização do mercado.

"A feira nasce com a proposta de fortalecer a cadeia produtiva como um todo. É uma oportunidade para gerar novos negócios e contribuir diretamente para a melhoria da produção artesanal em todo o país", destaca Scalco.

Para as empresas interessadas, a organização disponibilizou 28 estandes com metragens entre 6 e 12 metros quadrados. A comercialização já está ativa, oferecendo condições diferenciadas para quem garantir o espaço com antecedência.

Prêmio Queijo Brasil: inscrições abertas

Além da área de tecnologia, o festival abriga o Prêmio Queijo Brasil, a maior vitrine da queijaria nacional. Os números da última edição impressionam e mostram a força do evento em Blumenau:

• 618 produtores participantes;

• 320 cidades brasileiras representadas;

• 2.291 amostras avaliadas por 140 especialistas.

As inscrições para a próxima edição já estão no terceiro lote, com prazo até 8 de maio. Bruno Cabral, diretor geral do prêmio, reforça que a participação é estratégica para quem busca visibilidade e conexão com o ecossistema nacional.

Experiência completa na Vila Germânica

O evento não é voltado apenas para profissionais. O público de Blumenau e região poderá desfrutar de uma programação rica, que inclui:

• Feira de produtos artesanais: venda direta de queijos, doces, cafés, cachaças e cervejas;

• Capacitação: oficinas, palestras e a tradicional Formação Queijista;

• Gastronomia: degustações guiadas e trocas de conhecimento.

Na última edição, o festival atraiu mais de 17 mil visitantes, consolidando a Vila Germânica como o endereço oficial da excelência queijeira no Brasil.

Serviço do evento

• Data: 23 a 25 de julho de 2026

• Horário: 14h às 20h

• Local: Parque Vila Germânica (Rua Alberto Stein, 199 – Velha, Blumenau)

• Contato e reservas: premio@premioqueijobrasil.com.br | WhatsApp: (51) 99216-2431

• Site oficial: premioqueijobrasil.com.br