O que começou como uma tendência de redes sociais transformou-se em um marco para o turismo gastronômico do Vale do Itajaí. Uma cafeteria em Timbó, vizinha a Blumenau, tornou-se o destino preferido dos apaixonados por doces, superando a marca de 6 mil fatias vendidas — o equivalente a mais de três toneladas de bolo — desde o início do seu festival exclusivo.

A operação, que exige uma verdadeira força-tarefa, começa no início da semana. Para garantir o frescor das mais de mil fatias comercializadas a cada sábado, a equipe da Kitutte inicia a montagem e decoração dos bolos à meia-noite. O esforço tem recompensa: o local recebe visitantes não apenas das cidades vizinhas, como Blumenau e Indaial, mas também de pontos distantes como Florianópolis e Joinville.

Sabores que dominam as redes sociais

O cardápio varia a cada edição, apresentando entre 16 e 22 opções diferentes. Entre os destaques que impulsionam o compartilhamento no Instagram e TikTok estão o famoso Matilda Cake, além de variações de brownie e o inusitado bolo de pudim. Cada fatia pesa mais de 300 gramas e é servida com um diferencial que o público adora: calda extra.

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De acordo com a proprietária, Adelaide Pellin de Oliveira, o festival é uma forma de proporcionar algo grandioso para a região. Para quem deseja conferir, o evento acontece aos sábados e a temporada atual segue até o dia 23 de maio. Embora o sucesso seja absoluto, a cafeteria planeja manter o formato apenas uma vez por mês após o encerramento deste ciclo, visando a exclusividade da experiência.

Serviço:

• Onde: Timbó, SC (Cafeteria Kitutte).

• Quando: Sábados, até 23 de maio.

• Preço: R$ 26,90 (fatias acima de 300g com calda extra).