Estabelecimentos do setor panilificador de Blumenau têm até o dia 3 de agosto para garantir a participação gratuita na 13ª edição do Blumenkuchen, o tradicional Festival Blumenauense da Cuca. Destinado a confeitarias, padarias e panificadoras do município, o evento será realizado entre os dias 1º e 30 de setembro, promovendo a valorização da gastronomia local e movimentando a economia da cidade.

Para realizar o cadastro, os proprietários dos estabelecimentos interessados devem preencher o formulário oficial disponível no site da Prefeitura de Blumenau (blumenau.sc.gov.br). O lançamento oficial desta edição do festival está agendado para o dia 31 de agosto.

Dinâmica do festival e valorização da cultura local

Durante os 30 dias de programação, cada local participante deverá oferecer ao público pelo menos uma opção de cuca com valor promocional. As vendas serão realizadas exclusivamente no próprio espaço físico de cada integrante, respeitando os horários habituais de atendimento ao cliente.

Para identificar os pontos oficiais do roteiro gastronômico, as padarias e confeitarias inscritas receberão um display exclusivo em acrílico, que permanecerá exposto durante o período festivo e será recolhido ao final do evento.

De acordo com o prefeito Egidio Ferrari, a iniciativa une o resgate cultural ao desenvolvimento econômico do município:

"O Blumenkuchen preserva uma tradição que faz parte da identidade de Blumenau e, ao mesmo tempo, fortalece a economia, valoriza os empreendedores locais e atrai moradores e visitantes para conhecer a qualidade da nossa gastronomia."

Além de incentivar o consumo dos produtos das empresas blumenauenses, o festival reforça o turismo gastronômico na região. A lista completa com os endereços e estabelecimentos participantes será disponibilizada no portal da Prefeitura de Blumenau.