Durante o mês de outubro, no qual a herança Germânica ganha destaque em toda a região de Blumenau e no Estado de Santa Catarina, o município vizinho de Ituporanga promove uma imersão cultural no prato. De 1º a 18 de outubro de 2026, a cidade do Alto Vale do Itajaí realiza a terceira edição do Circuito Gastronômico Sabores de Ituporanga. Com o tema “Oktober à Mesa - Celebrando as Raízes Alemãs da Nossa Terra”, o evento conecta receitas contemporâneas, técnicas de culinária e insumos locais à memória dos imigrantes alemães.

A iniciativa reúne 12 estabelecimentos que criaram preparações exclusivas para o período. A proposta busca fortalecer o turismo regional no Vale do Itajaí e Valorizar a identidade do território por meio do segmento alimentício.

Segundo a gestora de projetos do Sebrae/SC, Ana Paula Rosenbrock, o circuito é fruto de uma jornada de capacitação e aprimoramento dos empreendimentos envolvidos para garantir a qualidade do atendimento e dos produtos ao longo dos 18 dias de programação.

Paralelamente ao movimento das festas de outubro no estado, o secretário de Turismo e Eventos de Ituporanga, Paulo Roberto Ribeiro, enfatiza que o circuito surge como uma alternativa complementar para visitantes e moradores explorarem a cultura e os modos de preparo herdados das famílias colonizadoras.

Estabelecimentos participantes da 3ª edição:

• Bendita Farinha Sem Glúten

• Chocolatier Chocolates Finos

• Clasen Park Hotel

• Fatino Pizzeria

• Garden Beer

• Maredu Burger

• Restaurante CT Deonas

• Ricardo Sushi Ituporanga

• Santa Gastronomia

• Schuatz Café Colonial

• Sítio Eger

• Sítio Recanto da Cebola

Serviço do evento

• O quê: 3º Circuito Gastronômico Sabores de Ituporanga

• Tema: Oktober à Mesa - Celebrando as Raízes Alemãs da Nossa Terra

• Quando: 1º a 18 de outubro de 2026

• Onde: Nos 12 estabelecimentos participantes em Ituporanga (SC)

• Horários: Conforme o atendimento individual de cada local

• Informaçoes: @saboresdeituporanga no Instagram