Foi-se o tempo que a gastronomia blumenauense se resumia a pratos típicos alemães. E o Blumenau Gastronômico deste ano é uma prova disso. São 30 restaurantes participantes, que vão trazer culinárias como árabe, mexicana, francesa, italiana, brasileira e inspirações em diferentes preparos ao redor do globo. O roteiro inicia nesta sexta-feira (7) e segue até 15 de março, nos estabelecimentos.

Durante a programação, cada ponto gastronômico irá divulgar um prato exclusivo que traga a essência do espaço, com um preço especial para o público. O intuito é que os visitantes de toda a região possam experimentar diferentes receitas e conhecer novos lugares na cidade. “Blumenau (SC) é uma referência para se comer e beber bem. E com o roteiro a gente propõem que as pessoas explorem novos sabores e o melhor de cada local. Estamos bem felizes com os preparos desta edição e temos certeza que as pessoas vão gostar”, comenta Ketlin Vicenti, gerente da Sol Eventos, organizadora do evento.

Confira a lista dos restaurantes participantes e suas receitas:

Aikau Poke - Vegan Wrap – R$ 25
Azdora Piadineria - AZ Viziato – R$ 44
Benkendorff Kaffe (Hospital do Pulmão) - Risotto al Salmone – R$ 24,90
Benkendorff Kaffe (Empório Vila Germânica) - Pão com Bolinho Pomerode – R$ 18,90
Bier Vila - Sanduíche de Copa Frescal Grelhada – R$ 22
Blum's Kaffee - Tartine de Peito de Pato com redução de Café Especial com Laranja – R$ 24,90
Bread Burguer – Maverick – R$ 21,90
Burguerbravo - Caipira Burguer – R$ 22
Cafehaus Glória - Crocante Gelado de Limão Siciliano – R$ 16
Curt Wine Bar - Bruschetta de Salmão Defumado – R$ 27
Don Peppone - Pizza Magnus Brie – R$ 84,90
Empório Frozen - Tapas Frozen – R$ 39,90
Estação da Vila – Entensnack – R$ 19,90
Hotel Slavieiro - Pato Confit com Purê de Maçã Verde e Cenouras de Vichy – R$ 47
Macarronada Bonassoli - La Padella Della Nonna – R$ 39
My Beer - Régua de Cervejas Harmonizadas – R$ 38
Nana Hamburgueria - Surf and Turf – R$ 33
Negroni - Pizza Gravlax – R$ 39
O Estrangeiro - Contrafilé com Salada de Batata e Bacon, Molho Gribiche – R$ 56
Plaza Blumenau - Ravioli de Kraeuterkaese com Ragu de Filé de Costela – R$ 49
Quality Hotel - Polvo Grelhado – R$ 69
Restaurante Thapyoka - Filé Crocante – R$ 45
Rosa Mexicano - Taco Raiz México – R$ 29,90
Santa Larica - Pastel Especial de Camarão – R$ 27
Senac Blumengarten - Costelinhas BBQ Blumengarten – R$ 49
Senhora Farinha - S'mores – R$ 22
Seu Porco - Baião de Dois à Moda da Casa – R$ 29,90
Taba Out - Strogonoff Taba Out – R$ 55
Villa do Vale Boutique - Tortellini Negro recheado com Salmão Defumado – R$ 59
Yali Alimentos - Kibe Montado – R$ 29

Todas as informações sobre o Blumenau Gastronômico estão disponíveis nas redes sociais oficiais do evento /blumenaugastronomico.